Teslio

                                                                Jabuke u testu od piva

Potrebno je za 20 komada

2 jajeta

175 g brasna 

250 ml svetlog piva

so

5 velikih jabuka

300 ml ulja

2 kasike vestackog zasladjivaca u prahu za dijabeticare

kasicica cimeta.

Priprema

1. Razdvojiti zumance od belanaca. Promesati brasno, pivo, zumanca i malo soli. Ostaviti testo da stoji na toplom oko 15 minuta, da nraste.

2. U medjuvremenu oljustite jabuke i nozicedubiti semenke iz sredine. Iseci jabuke na kolutove debljune 1 cm . Cvrsto umutiti belanca i umesati u testo.

3. Zagrejati ulje manjem sudu, tako da ulje bude duboko. Viljuskom nabosti parce jabuke, provuci je kroz testo i isprziti u ulju dok ne dobiju zlatnorumenu boju. Isprzene komade staviti na papirnu salvetu da upiju visak ulja.

4. Pre serviranja posuti jabuke cimetom i zasladjivaxem u prahu.

                                                               BON APPETIT.