Teslio

Sastojci

Za testo:

• 300 g mekog brašna
• 100 g margarina
• 1 jaje
• 100 g šećera
• 1 vanilin šećer
• 1 prašak za pecivo
• 1/2 kašičice cimeta
• 4 kašičice meda

Za dekoraciju:

• 1 belance
• 200 g šećera u prahu
• 1 kašika soka od limuna

Priprema

1

Sjediniti jaje, omekšali margarin, cimet, med, brašno, prašak za pecivo, šećer i vanilin šećer.

2

Sve to rukom umesiti, kako bi se dobilo glatko testo. Umešeno testo prekriti providnom folijom i ostaviti oko, 30 minuta na toplom da nadodje. Testo rastanjiti oklagijom, zatim raznim kalupima vaditi figurice.

3

Pleh obložiti papirom za pečenje i redjati kolačiće i peći na 180 stepeni, oko 10-15 minuta. Pečene kolačiće skroz ohlaaditi.

4

Posebno pripremiti smesu za dekoraciju. Umutiti belanca u čvrst sneg, a zatim postepeno dodavati šećer u prahu i sok od limuna i mešati dok se sve ne ujedini.

5

Smesu za dekoraciju sipati u najlon kesu, a potom vrlo malo odseći vrh. A onda polako stiskajući kesu, dekorisati kolačiće po želji. Ostaviti ih tako neko vreme, da se osuše-da se stegne.