Pile na mladom krompiru
Pile se moze peci na mnogo nacina, a uvek mozete eksperimentisati sa raznim zacinima, kombinujuci i praveci svoje omiljene mesavine. Ranije sam pekla pile sa mesavinom soli i suvog zacina, pekla sam pile na soli, na flasi piva, premazano senfom, a zadnji put sam ga pekla ovako:
Potrebno je:
1 pile
1 kg mladog krompira
ulje
pola case vode
2 kasicice soli
2 kasicice suvog zacina
1 ravna kasicica karija
1 kasicica Kotami zacina za pecenje pileta
1 kasicica slatke mlevene crvene paprike
1 kasicica ljute tucane paprike
1 kasicica origana
Od navedenih zacina napraviti mesavinu i dobro utrljati pile i sipati malo i u unutrasnjost. Ostaviti jednu trecinu mesavine za krompir.
Pile staviti u pekac u kome ste zagrejali ulje, poklopiti ga i peci oko pola sata na 200 stepeni.
Krompir iseci na krugove i zaciniti ga ostatkom mesavine zacina.
Izvaditi pile posle pola sata, preliti ga sokom od pecenja, sipati pola case vode i rasporediti krompir oko njega.
Nastaviti sa pecenjem bez poklapanja. Na svakih 20-ak minuta, prelivati pile sokom od pecenja.
Pile se pece prema svojoj tezini, ako je tesko 1.5 kg pece se oko 1.5 sat.
Prijatno!
Please login to post a comment