Atomska pita sa sljivama
http://tortekolaci.com/kolaci/atomska-pita-sa-sljivama
Nisam imala dovoljno sljiva, pa sam stavila samo jedan sloj u sredini, a ostalo nista nisam dirala .
Ako vas mrzi da otvarate link, evo recepta:
"
300 gr brašna
300 ml šećera
300 ml griza
1 prašak za pecivo
Nadjev:
1 kg šljiva
6 kašika šećera
2 vanilin šećera
Preliv:
2 jaja
60 ml ulja
500 ml mlijeka
Priprema:
Pleh premazati maslacem.
Pomiješati sve sastojke za tijesto, pa 1/3 smjese rasporediti po dnu pleha.
Na to posložiti polovinu očišćenih šljiva, koje smo narezali na četvrtine.
Šljive posuti sa 3 kašike šećera i 1 vanilin šećerom.
Na šljive staviti drugu trećinu smjese za tijesto, prekriti ostatkom šljiva koje pošećerimo.
Prekriti ostatkom smjese za tijesto.
Preliti prelivom: umutiti jaja sa uljem i mlijekom.
Viljuškom lagano izbockati cijelu površinu da bi preliv došao do dna pleha.
Peći na 200 C oko 40 minuta.
Pečenu pitu prohladiti, rezati na kocke, pa posuti prah šećerom.
Ova pita je odlična i ukoliko se priprema sa jabukama ili sa višnjama.
Kao sto mozete vidjeti na slici svi sastojci za tijesto su suhi, nema tekućine, a ono što ih povezuje jeste preliv (zato je bitno na
kraju pažljivo cijelu površinu izbockati, da bi preliv došao do dna pleha)!
Vrlo je jednostavno za pripremu, jer nema miksanja,kuhanja!
Prijatno Vam zelim, uzivajte u piti! "
Please login to post a comment
