Piroske koje se peku
Meni se svidelo, mozda ce i vama.
Potrebno je:
300 g brasna
1 kasicica soli
120 g margarina
1 kasika ulja
1 jaje i jos jedno za premazivanje
malo vode (2-3 kasike)
sir za nadev
U brasno dodati omeksali margarin, ulje, so i jaje. Testo dobro izraditi rukom, dodati vodu tek da bude malo mekse, pokriti i ostaviti da stoji oko 1 sat.
Razviti oklagijom, seci komade 8 x 8 cm, u sredinu staviti nadev, preklapati testo, prvo krajeve, pa uviti u rolnicu. Premazati umucenim jajetom, redjati na pleh na papir za pecenje i peci na 200 stepeni oko 20 minuta.
Ja sam stavljala sir, a po originalnom receptu iz kuvara Testa od Radmile Petkovic, nadev je od sunke, crnog luka i bibera i ne prave se rolnice, vec se testo samo preklopi preko nadeva. Vi mozete kako vam se svidi.
Uzivajte!
Please login to post a comment