Slane kiflice

Categories: uncategorized
Tags: Testa, Kiflice
2 comments

Slane kiflice

Recept sa Coolinarike od Trendel

 

sastojci
1 kg brasna
500 ml mleka
250 ml ulja
1/2 kocke kvasca
1 kasicica secera
2 kasicice soli
2 jaja
1 jaje za premazivanje
  susam

Priprema

Kvasac, secer, so i kasicicu brasna razmutiti u malo toplog mleka i ostaviti da naraste. Uskisli kvasac pomesati sa ostalim sastojcima i zamesiti testo. Pokriti ga krpom i ostaviti da narasta. Naraslo testo premesiti rukom i ostaviti jos jednom da naraste. Vaditi kuglice velicine ping-pong loptice i rastanjiti dasci u sto duzi ovalni oblik, po zelji i filovati sirom ili sunkom, pa ih lagano valjati od jednog kraja ka drugom. redjati ih u pleh, mazati umucenim jajetom i posipati susamom i peci na 200 stepeni dok ne porumene.

Posluživanje

Radnu povrsinu nije potrebno podmazivati ili posipati brasnom, kiflice su dovoljno masne, pa se ne lepe.

 

  • DZEKSON
    Lepe su ove kiflice,mada ja u stvari volim sva peciva.
  • Pomoravka
    Hvala Dzekson

Please login to post a comment
Pomoravka
CANADA
vesela i srecna zena