Zašto smo pospani nakon jela?
Posebni neuroni u mozgu proizvode belančevinu Oreksin koji je odgovoran za budnost tokom dana. Šećer koji unosimo u hrani daje telu glukozu, a glukoza ometa neurone u proizvodnji Oreksina.
Iz ličnog iskustva svako od nas zna da je često pospan i umoran nakon obilnog ručka. Kako prenosi profesor Hademar Bankhofer sada su britanski istraživači otkrili zbog čega je to tako. Krivi su neuroni iz međumozga.
Posmatrane su navike u jelu kod 1.000 ljudi i dokumentovano je stanje nakon jela. Rezultat je pokazao da postoje određene stanice u mozgu koje su odgovorne za našu budnost i aktivnost. Upravo te stanice se vrlo često nakon obilnog unosa hrane blokiraju i to nas čini pospanim i umornim, objašnjava prof. Bankhofer.
Posebni neuroni u mozgu proizvode belančevinu Oreksin koji je odgovoran za budnost tokom dana. Šećer koji unosimo u hrani daje telu glukozu, a glukoza ometa neurone u proizvodnji Oreksina. Posledica je to što ubrzo nakon jela nastane nedostatak Oreksina i to nas čini umornim i pospanim.
Da bismo sprečili manjak Oreksina, pre svega izbegavajte šećer posle ručka. Nemojte jesti jela koja sadrže puno šećera, izbegnite desert i šećer u kafi.
Isto tako i masna jela u kombinaciji sa ugljenim hidratima podstiču blokadu neurona. Ko nakon ručka želi ostati budan, neka jede salate sa ćuretinom sa roštilja, povrće ili sveže voće.
Economy.rs
Please login to post a comment