Kategorija

Nema objavljenih kategorija
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem redovno predstavlja specijalitete francuske kuhinje.Zadovoljstvo nam je da jeDelphine naš današnji gost bloger, a predstavićemo…
Korpice od parmezana
Parmezan je sir koji se sjajno slaže sa testeninama, nezamenjiv je za salate i predjela. Na veoma jednostavan način od parmezana možete napraviti maštovite korpice u koje možete poslužiti salatu, neku hladnu paštetu ili predjelo. Sve…
Torta od crvenog somota
Jeste li čuli za tortu pod imenom Red velvet ili u našem slobodnom prevodu Crveni somot? Ovo je ultrapopularni kolač koji osim što je atraktivnog izgleda je veoma ukusan, topi se u ustima. Ova torta je recept američkih južnjaka, a s…
1 komentar
Ma ko ih ne voli?!
Makaroni sa sirom sigurno su najutešnija hrana, retko koga ovo jelo ne vraća u detinjstvo. Pored toga veoma su jednostavni i brzi za napraviti i uvek sjajna ideja za ručak ili večeru na brzaka. S druge strane makaroni sa sirom su odličan početak…
Bugari, pobratimi po ishrani
Bugarska je zemlja sa veoma dobrom klimom za uzgoj raznovrsnih namirnica samim tim kuhinja ove zemlje je bogata i zanimljiva. Veoma je teško zamisliti bilo kakvo bugarsko slavlje bez bogate trpeze, što je simbol plodnosti njihove zemlje.…
Kako to rade italijani
Znate li narod koji više pažnje i ljubavi posvećuje hrani, posebno onoj tradicionalnoj od Italijana? Nama trenutno niko osim njih ne pada na pamet. Italijanska kuhinja se s punim pravom nalazi pri samom vrhu svetske gastronomije. Zasigurno je…
Supa sa francuskim ponosom
Jedna od sigurno najpoznatijih i najčešće kuvanih supa na svetu jeste Francuska supa od luka. Ova supa je postojala još za vreme starog Rima, a najveću popularnost stiče 60-ih godina nakon što je porasla popularnost francuske…
Kulinarski mont everest
Sufle je izazov za svakoga, pa čak i iskusne kuvare, reč je o veoma jednostavnom, ali s druge strane veoma kompleksnom jelu. Trebalo bi ga raditi sa pažnjom i paziti na svaku sitnicu. Evo nekoliko saveta kako biste uspešno napravili ovo sjajno…
Sirom protiv dijabetesa
Neka istraživanja su pokazala da konzumirane sira umanjuje rizik od dobijanja dijabetesa tipa 2, koji se najčešće povezuje sa gojaznošću. Osnova ovog istraživanja bio je uticaj hranjivih sastojaka iz sira na dijabetes. Dobijeni rezultati…
Volite li kolače sa sirom?
Čizkejk, ili torta sa sirom, je jedna od najpopularnijih slastica na svetu, a malo je poznato da joj poreklo vuče čak iz antičke Grčke i starog Rima gde su prvi put zabeležene slastice sa sirom. U istoriji čizkejka pominje se čak i grčki fzičar…
Vino i sir kao srodne duše
Ako ne znate šta poslužiti za predjelo kad pravite svečanu večeru za poslovne partnere ili opušteniju varijantu za prijatelje, ni u jednom slučaju ne možete pogrešiti ako poslužite vino i sir. Ako vam se ne razmišlja…
Vina, sirevi, more...
Iako po geografskom položaju Portugal ne pripada Mediteranu, portugalska kuhinja po mnogo čemu podseća na mediteransku. Portugalsko carstvo bilo je moćno, a njegovi moreplovci su doneli razne namirnice i začine iz celoga sveta koji su i danas zastupljeni.…
Švajcarska: izobilje sira i vrhunske čokolade
Švajcarska je zemlja satova, sira i slasne čokolade. Obiluje prirodnim lepotama tokom cele godine i svih godišnjih doba. Kuhinja Švajcarske bazira se na mesu (posebno teletini), mleku i mlečnim proizvodima. Švajcarci su…
Mleko i mlečni proizvodi, zdravlje za decu
Kao što znamo mleko i mlečni proizvodi su jako važni u dečijoj ishrani, zato što sadrže mnogo kalcijuma neophodnog za pravilan rast i razvoj kostiju i zubića, Jogurt je idealna namirnica kojom deci omogućavate unos važnih minerala…