Kuvar
Kiflice sa sirom
Rece Varjaca da ima mnogo recepata za kiflice sa sirom.Ovo su prve kiflice koje sam naucila da mesim od svoje svekrve,ima tome 25 god.
Potrebno je:
1/4 l ulja
2 kasicice soli
1 kasicica secera
vece parce svezeg kvasca,40gr
1/2 l mleka
800gr brasna
sitan sir
margarin
1 jaje
Podmesiti kvasac u mlakom mleku sa kasicicom secera i malo brasna.Kad kvasac nadodje,zamesiti testo sa brasnom,solju i i uljem.Testo podeliti na 4 jufke,od svake razviti krug i svaki iseci na 8 dela.
Kiflice filovati sirom i zavijati.Poredjati u 2 pleha po 16 komada,(plehove ne podmazivati) i ostaviti da nadodju oko 45 min.Ukljuciti rernu na 200 step. i premazati kiflice umucenim jajetom.Posuti sisamom ili kimom.Uz svaku kiflicu staviti po komadic margarina.
Peku se oko 25min na 200step.
Na kraju da kazem da je autor kolaza nasa majstorica fotomontaze Ljiljana.
Post Comment
You must be a member of this group to post comments. Join now!