Kuvar

Cokoladno-karamel lava mini kolac

Categories: uncategorized
Tags: Desert, Cokolada, Karamel

Za sve cokoljupce i cokoljubice.
Sigurna sam da ovde ima mnogo recepta za ove mini kolacice sa cokoladom i karamelom, ako slucajno ima isti recept kao moj, unapred se izvinjavam.

Sastojci za 4 osobe
110 gr putera
180 gr cokolade,isecene na sitne komade ( ja sam koristila chocolate chips)
3 jaja
50 gr secera
prstohvat soli
8 papirnih korpica za muffine (one vece)
16 komada karamela
2 kasicice brasna
1/2 kasicice vaniline paste ili tecne vanile 1 kasicica
kasika dve prah secera
po ukusu maline

Priprema

  1. U jednu serpu staviti vodu pa u drugu metalnu posudu za mucenje staviti puter i cokoladu pa to otopiti.
  2. U posebnu ciniju umutiti sa zicom, jaja,so, secer i vanilu samo dotle dok se secer ne sjedini.
  3. Sipati umucena jaja u cokoladu, dodati brasno pa sve dobro sjediniti sa zicom.
  4. Ovako testo se sada moze ostaviti u frizider i kada ste spremni da pecete iduceg dana, izneti sat vremena na sobnu temperaturu pre pecenja.
  5. Zicu za pecenje staviti na sredinu rerne i ukljuciti na 220*C
  6. U pleh za maffine stavite korpice 125 ml zapremine, ako su korpice manje dobicete vise kolacica, napunite ih do pola,stavite po dve karamele pa sipati jos malo smese i ostaviti oko 1 cm prazno do vrha.
  7. Staviti da se pece u zagrejanu rernu,dok vam kolacici ne narastu, ali u sredini jos su uvek zitki, izmedju 8 i 10 minuta
  8. Pazljivo izvaditi kolacice iz kalupa, odvojiti papirne korpice pa ih preneti na tanjir, ukrasiti malinama i prah secerom a uz to mozete dodati kuglu sladoleda od vanile.
  9. Sluziti vruce

Bon Appetit!!!!

Posluživanje

Veoma brzo se naprave a jos brze pojedu.

No comment. Be the first one.

Post Comment

You must be a member of this group to post comments. Join now!