Teslio

Za ove slatke kiflice potrebno je: 1/2kg svinjske masti 2 jaja 1kg brasna 1 prasak za pecivo 1 parce svezeg kvasca 1/4l mleka 1 kasicica secera pekmez prah secer za valjanje Podmesiti kvasac u mlakom mleku sa kasicicom secera i malo brasna. Umutiti mikserom…

Pekmez je kuvala moja svekrva,a ja cu je ovde predstaviti receptom. Oljustiti kajsije i izvaditi im kostice.Na kilogram ociscenih kajsija uzeti 750gr secera,promesati sa vocem i kuvati na srednjoj vatri uz stalno mesanje,45 min-60min.Za vreme kuvanja…