Teslio

 Moj omiljeni posni kolac. Svako ima svoj recept za bajaderu, a ovo je moj koji koristim vec 20-ak godina.

Potrebno je:

600 g secera

15 supenih kasika vode

250 g mlevenih oraha

250 g mlevenog posnog keksa

250 g margarina

11 stangli posne cokolade

Spinovati 600gr secera i 15 supenih kasika vode,dodati 250gr mlevenih oraha,250gr mlevenog posnog keksa i 250gr margarina.

Sve dobro izmesati,skinuti sa vatre i podeliti na dva dela.U jedan deo staviti 5 stangli istopljene cokolade.

Formirati bajaderu na tacni.Dole staviti masu sa cokoladom i preko nje drugu polovinu mase.Zatim praviti glazuru.

Glazura:prospinovati 2 kafene kasicice kristal secera i 6 kasicica vode,dodati 6 stangli istopljene cokolade i 2 kafene kasicice ulja.Preliti glazuru preko bajadere kad se malo prohladi.

Na ovoj slici i nije neka bas uspesna glazura, sada radije samo otopim cokoladu, dodam malo ulja radi sjaja i bude mi lepse.

Seci na stangle kad se stegne i ohladi.