Teslio

Juce sam spremala za rucak sve ono sto bas i ne volim mnogo:spanac,soju...ali kazu da je zdravo,a i moj muz voli...mada on sve voli.

Potrebno je:

250 gr sampinjona

400 gr spanaca

1 glavica crnog luka

2 kasike brasna

1 l sojinog mleka

ulje,biber,so,suvi zacin

Na ulju proprziti sitno iseckan crni luk.Iseci sampinjone na listice,dodati u luk,pa prziti dok ne uvri tecnost koju sampinjoni puste.Zatim dodati brasno i dobro izmesati.Polako naliti mleko uz lagano mesanje.Dodati iscepkane listove spanaca,posoliti,pobiberiti,dodati suvi zacin i uz povremeno mesanje kuvati jos desetak minuta dok corba postane kremasta.Po potrebi doliti malo vode.

Ovu corbu mozete sluziti sa kockicama prepecenog hleba,efekat je odlican,cak se i meni dopalo i pored spanaca!