Teslio

 Fine posne kiflice koje se inace prelivaju serbetom, ali ja to nisam radila.

Potrebno je:

40 g svezeg kvasca

800 g brasna

4 dl mlake vode ili sojinog mleka

4 dl ulja

1 kasika kakaoa

marmelada od jagoda za filovanje

prah secer za posipanje

                                                                                                                                            Parce svezeg kvasca podmesiti u mlakoj vodi sa kasikom secera i malo brasna.
Kad kvasac nadodje, od polovine zamesiti testo sa 400 gr brasna, 2dl ulja i  kakaom, a sa drugom polovinom kvasca isto tako, samo ne stavljati kakao. Pokriti testa i ostaviti da narastu.
Kad se testo udvostruci, lagano ga premesiti i obadva testa podeliti na po 6 jufki.
Razvijati  prvo belu jufku, a onda preko nje stavljati braon razvijenu jufku.Od svake jufke dobije se po 8 kiflica, ukupno 48 kom. Filovati sa marmeladom od jagoda.
Peku se na 200 step. oko 20-25 min.
Valjati ih u  prah secer.