Jedan lijep receptic.Mljeveno meso i topljeni sir,sve lijepo upakovano kao paketic,ravno u more brasna i zutu rijeku,pa u pjesak od prezle..vidjecete uzivacete u okusu!!!!
- 500g mljevenog mesa(junetina a moze i mjesano)
- 1 manja glavica luka
- 3 jaja
- 150g prezle
- 2 komada od sredine kruha
- 8 trouglova topljenog sira(Zdenka,Bucko
- 2 cehna bijelog luka
- 1 kaskica mljevene crvene paprike
- origano,biber,so,vegeta
- brasno po potrebi
Još slika
-
Crni i bjeli luk sto sitnije izrezati(crveni ja na ribes)!Kruh natopiti vodom ili mlijekom.A zatim ga dobro ocjediti,i izmrviti.
- 2
U odgovarajucu posudu sjediniti mljeveno meso,jedno jaje,kruh, mljevenu papriku,origano,zacine po ukusu, te crni i bjeli luk.
- 3
Sve sastojke dobro izmjesiti rukama da se dobije kompaktna smjesa.
Pripremljenu smjesu od mesa podjeliti na 8 kuglica.
- 4
Svaku kuglicu nauljenim rukama istanjiti u pljeskavicu.Na pljeskavicu staviti po trougao sira, i obloziti ga smjesom od mesa.Formirati fasire.
- 5
Punjene fasire uvaljati u brasno,pa u ostala umucena jaja i u prezlu.Prziti ih u ulju sa obje strane dok ne porumene.Vaditi ih na papirnati ubrus,da pokupe suvisnu masnocu od pecenja.
Prijavite se da biste objavili novi komentar
Hvala Edita.
nema nacemu drage moje!!!!!