Teslio

Dvobojna uskršnja jaja

Sastojci:

250 g putra

300 g secera

4 jaja

1 vanil-secer

500 g brasna

1 prasak za pecivo

2 – 2 1/2 dl mleka

na vrh noza soli

Za tamno testo:

3 kasike kakaa

1 kasika secera

3 – 4 kasike mleka

Priprema:

Za zuto testo: Umutiti putar i secer, zatim dodati jaja, vanil-secer. Uz dalje mucenje dodavati naizmenicno brasno pomesano sa praskom za pecivo i mleko. Mutiti mikserom dok se masa ne izjednaci. Masu podeliti na dva dela.

Za tamno testo: zajedno izmesati kakao, secer i mleko i dodati jednoj polovini zute mase.

Kalup za jaja izmazati putrom i stavljati po pola kasike mase. Peci prvo jednu, npr. zutu masu na 180° C oko 15 minuta, zatim tamnu masu.

Ohladjena jaja staviti 1 sat u frizider (lakse se seku), i posle ih seci na pola.

Spajati zutu i tamnu polovinu sa pariskom kremom ili bilo kojom drugom kremom za torte i kolace.