P o lj u p c i
Sastojci:
6 belanjaka
420 g secera
500 – 600 g mlevenih badema ili lesnika
na vrh noza soli
1 kafena kasicica cimeta
½ kafene kasicice mlevenog karanfilica
Priprema:
Belanjke, secer i so mutiti dok masa postane veoma gusta.
Dodati mlevene bademe, cimet i karanfilic, masa treba da bude toliko cvrsta da bi se mogle oblikovati kuglice velicine orasa. Po potrebi dodati jos vise badema nego sto stoji u receptu, zavisi od velicine jaja tj. belanjaka.
Gotovu masu staviti bar 1 sat u frizider, zatim praviti kuglice velicine orasa (14 g) i stavljati na pleh oblozen papirom za pecenje. Izmedju kuglica ostaviti dovoljno prostora, jer ce se pri pecenju rasiriti.
Peci na ca. 180°C 10-15 minuta, ostaviti na plehu da se ohlade.
Ohladjene puslice filovati pariskom kremom (vidi moj recept “torta od cokolade”). Nafilovane kolacice staviti u limenu kutiju i ostaviti jednu noc u frizideru, sutradan se tope u ustima. Konsumirati ih u roku 3-4 dana.
Prijatno!
Prijavite se da biste objavili novi komentar
lg
Nisam ovo spremala,svidja mi se.
Kangaros je lepo raspolozena.
Pozdrav
Pozdrav svima