Pasteta od lece i oraha
Pasteta od lece i oraha
250 gr krupne zelene lece,
1 glavica crnog luka,
3-4 cesna bijelog luka,
2 kasike ulja,
1 kasika soja sosa,
1 kasika sirceta,
100 gr oraha,
1 veza bosiljka (oko 15 listica)
So I biber po ukusu,
Lecu oprati I potopiti u vodu oko 20 minuta.
Skuvati, ohladiti ocjediti I onu vodu sacuvati.
U medjuvremenu izdinstati glavicu crnog luka na ulju I pred kraj dodati bijeli luk, prziti jos malo, pa skloniti da se prohladi.
U food procesoru isjeckati orahe, dodati lecu, dinstan luk, bosiljak, soja sos, sirce, pozljivo posoliti (soja sos je slan) I ako volite stavite mljeveni biber.
Sve sjediniti da bude kao pasteta I dobro ohladiti.
Ako vam se ucini mnogo gusto, sipajte malo one vodice od lece, ali obicno ne treba.
Sluziti po zelji, namazan na hljeb, kreker ili sa sjecenim svjezim povrcem.
Prijavite se da biste objavili novi komentar