Kategorija

Kategorije: Zimnica

Pekmez od ljustenih sljiva
Pekmez od ljustenih sljiva Opet nesto sto sam naucila od svoje svekrve. Ona izuzetno ceni ovakav pekmez zbog lepe boje, a pravi se od sljiva "sterlejki". Meni licno se vise dopada pekmez od neljustenih sljiva, ali htela sam i ovo da znam. Sastojci: 1…
DZEKSON
30. avg. 2013.
Kategorija: Tagovi: Pekmez, Sljive
Slatko od sljiva
I ovo slatko sam "izbegavala", sve gde je pisalo krecna voda cinilo mi se komplikovano nepotrebnim. Ali, kao kod slatka od kajsija, sa rastvorenom sodom bikarbonom, uopste nije bilo tesko. Potrebno je : 1 kg ociscenih sljiva "sterlejki" 1 kg secera 1…
DZEKSON
17. avg. 2013.
Kategorija: Tagovi: Slatko, Sljive
Pekmez od neljustenih sljiva
Dosle su na red i sljive Lepsi mi je pekmez od neljustenih sljiva, pod uslovom da su mlevene, a ne cepkane. Moja svekrva vise ceni pekmez od ljustenih sljiva, ima i onu lepu svetlu boju, ali meni je ovaj jednostavno ukusniji. Na 1 kg sljiva bez kostica…
DZEKSON
8. avg. 2013.
Kategorija: Tagovi: Pekmez, Sljive
Pekmez od breskvi
Prvi put sam juce kuvala pekmez od neljustenih breskvi po receptu sa Gastronomije i vrlo sam zadovoljna. Kuvala sam 2 kg i 400 g oko sat vremena, lepa je i boja i ukus, tako da vam preporucujem ovaj recept. Jedino sto sam ja tegle ostavila u rerni na…
DZEKSON
30. jul. 2013.
Kategorija: Tagovi: Pekmez, Breskve
Pekmez od kajsija
Pekmez od kajsija 2013. g. Recept vec postoji u albumu, ali je kratak i stur, a kajsije zasluzuju mnogo duzu i bolju pricu . Po nekim mojim istrazivanjima, najveci deo nase populacije voli ovaj pekmez, svima je favorit, pa je isto tako i u mojoj porodici.…
DZEKSON
16. jul. 2013.
Kategorija: Tagovi: Kajsije, Pekmez
Slatko od kajsija
Moji roditelji su sa sela, i secam se da su deda i baba u dvoristu imali 5-6 kajsija. Nisam shvatala koliko je to bogatstvo, ali sam uzivala kad smo vikendom odlazili u selo i kad sam "visila" na drvecu i uzivala u slatkoci plodova. Majka je kuvala slatko…
DZEKSON
9. jul. 2013.
Kategorija: Tagovi: Slatko, Kajsije
Slatko od visanja marelica 2013.g.
Od ove vrste visanja ima mnogo lepsu boju, crveno je, nije tamno, vrlo sam zadovoljna. Recept je vec na blogu.
DZEKSON
13. jun. 2013.
Kategorija: Tagovi: Slatko, Visnje
Pekmez od visanja 2013.g.
Pravila sam ga od visanja marelica, zato ima ovako lepu boju, sa dzemfixom 2:1, ali sam ga kuvala duze nego sto pise na kesici. Ako neko zeli recept za domaci pekmez od visanja, potrebno je: 1 kg ociscenih visanja 600-700 g secera malo soka od limuna…
DZEKSON
13. jun. 2013.
Kategorija: Tagovi: Pekmez, Visnje
Slatko od visanja
Godinama sam pravila slatko od visanja po receptu koji je ovde na blogu, a ove godine sam probala malo drugacije i ispalo je odlicno, jedino mi je zao sto nisam imala visnje marelice, zbog lepe crvene boje. Potrebno je: 1 kg ociscenih visanja 1,25 kg…
DZEKSON
11. jun. 2013.
Kategorija: Tagovi: Slatko, Visnje
Slatko od tresanja 2013.g.
Pravila sam ga od crvenih tresanja, moj muz mi je, kao sto sam sinoc pisala, kupio crvene tresnje, tvrdeci da su zute. Svejedno, tresnje su bile bas one za slatko i odlicno je ispalo. Kuvala sam ga oko 45 minuta, po receptu koji je vec ovde na blogu.…
DZEKSON
11. jun. 2013.
Kategorija: Tagovi: Slatko, Tresnje
Smrznuti grasak za zimnicu
Bez obzira sto ga zimi mozete kupiti u svakoj radnji, lepo je kad kupite mlad grasak na pijaci i ostavite ga sami u zamrzivac, posebno ako ima ko da ga cisti
DZEKSON
11. jun. 2013.
Kategorija: Tagovi: Grasak, Smrznuti, Zimnica
Pijano voce
DZEKSON
11. jun. 2013.
Kategorija: Tagovi: Voce, Rum
Pekmez od tresanja
Ovaj pekmez na slici, pravila sam sa dzemfixom, ali iskoristicu priliku i sliku da se podsetimo domaceg nacina kuvanja, onako kako su to radile nase majke i babe. Potrebno je: 1 kg crvenih tresanja 1 kg secera sok od limuna Ociscene tresnje izmiksati…
DZEKSON
11. jun. 2013.
Kategorija: Tagovi: Pekmez, Tresnje
Pekmez od jagoda
Ove godine sam otkrila mogucnost kuvanja pekmeza sa dzemfixom (hvala Ivanki),napravila sam jednu turu i odlican je. Drugu turu sam spremala u dve serpe, jedan sa dzemfixom, a drugi na klasican nacin. Recept je iz mog Velikog narodnog kuvara, izdanje…
DZEKSON
11. jun. 2013.
Kategorija: Tagovi: Pekmez, Jagode
Slatko od jagoda 2013. g.
Recept je vec ovde na mom blogu. Uzivajte!
DZEKSON
11. jun. 2013.
Kategorija: Tagovi: Slatko, Jagode