Pita sa visnjama
Pisala sam recept za posnu pitu sa visnjama, a imam i mrsnu verziju koja je opet neki mix recepata slanih i slatkih pita koje pravim.
Potrebno je:
500 g kora za pitu
400-500 g ociscenih visanja
griz ili prezla za posipanje
2 jaja
1 casa jogurta
1 casa secera
1/2 case ulja
1 kasicica praska za pecivo
2-3 kasike brasna
Umutiti rucnom mutilicom jaja, secer, ulje, jogurt i brasno pomesano sa praskom za pecivo.
Sad, zavisi koliko kora imate u pakovanju, kod mene je to 20-ak komada.
Redjati cetiri kore ravno jednu preko druge i svaku premazivati filom osim cetvrte na koju poredjati visnje po ivici i posuti ih sa malo griza ili prezle, pa uviti rolat.
Ja dobijem 5 rolata.
Pitu odozgo premazati sa ostatkom fila.
Peci na 200 st. oko 30-35 minuta, po potrebi pred kraj pokriti alufolijom ako pita zbog premaza preplane.
Pokriti pecenu pitu, ostaviti da se prohladi, sluziti sa ili bez secera u prahu.
Prijatno!
Пријавите се да бисте објавили нови коментар