Teslio

Ovaj recept sam takodje dobila od moje drage ujne.

Potrebno je:

1 casa kisele vode/200ml/

1 soljica ulja/100-150ml/

1/2kg sira

2 jaja

1/2 praska za pecivo

1/2 kg kora za pitu

1 casa kisele pavlake

1 jaje

Umutiti viljuskom 2 jaja,i dodati sir,kiselu vodu,ulje i prasak za pecivo.Dobro izmesati.

Kore podeliti na dva dela.Ravno ih postavljati i premazivati filom svaku,ako su punije,ili svaku drugu,ako su tanje.Uviti u rolat.Od ove kolicine dobicete dva rolata.Staviti rolate u zamrzivac da se stegnu,a onda seci na parcad od oko 2cm sirine.Redjati u pleh.

Umutiti jaje i dodati kiselu pavlaku.Ovom smesom premazivati pituljice.Peci u rerni zagrejanoj na 200 step.,oko 30 min.

Sluziti sa jogurtom.

Ove rolate mozete drzati zamrznute i po potrebi izvaditi da se malo opuste pre secenja i pecenja.