Posna torta sa keksom i pudingom
Klasicna torta sa keksom i pudingom, samo sam je "pretvorila" u posnu.
Potrebno je:
800 g posnog keksa sa prelivom od cokolade (Zlatni pek")
3 pudinga od jagode
1,5 l bistrog soka od sumskog voca
4 kesice posnog slaga (kesica je 40 g)
1 margarin (250 g)
200 g secera u prahu
300 ml kisele vode
4 kasike gustina
Skuvati puding i gustin u 1 l soka sa 6 kasika secera i ostaviti da se ohladi.
Umutiti omeksali margarin sa secerom u prahu i dodati u ohladjen puding, pa dobro izjednaciti krem.
Umutiti slag sa hladnom kiselom vodom.
Keks pre redjanja dobro natopiti u preostalom soku. Posni keks je tvrdji od mrsnog, a meni se desilo da ga nisam bas dobro natopila, pa je torta morala duze da odstoji da bi omeksao.
Redjati keks u posluzavniku za tortu, tako da cokoladni deo bude gore, po 4 komada vodoravno u redu i po 7 komada u koloni.
Ostaviti po 1/4 krema i slaga za dekoraciju.
Na prvi red keksa rasporediti 1/2 krema od pudinga, a preko njega 1/2 slaga.
Poredjati drugi sloj keksa, pa ponoviti postupak sa kremom i slagom.
Odozgo staviti jos jedan sloj keksa i ukrasiti ostatkom krema i slaga.
Ostaviti u frizider da odstoji 24 sata.
Prijatno!
Пријавите се да бисте објавили нови коментар