Teslio

Potrebno je:

200 gr suvih kajsija

200 gr lešnika

200 gr čokolade ’’Menaž’’

250 gr putera

1 mala kafena šoljica ulja

150 gr šećera

1 vanilin šećer

1 jaje

300 gr brašna

½ praška za pecivo

Priprema:

Kajsije,  lešnike i čokoladu iseckati na sitne, sitne komadiće. Ukoliko imate ’’secko’’ najbolje je pojedinačno iseckati u njemu sve navedene sastojke. Sastojci ne treba da budu samleveni već iseckani na sitne deliće. Kada ih iseckate, pomešajte ih u nekoj činiji i sklonite sa strane. Puter ostavite na sobnoj temperaturi oko sat vremena da omekša. Mikserom dobro umutite umutite puter, ulje, šećer i vanilin šećer a zatim dodajte jedno celo jaje i sjedinite. Polako u umućeni puter  dodajte brašno, prašak za pecivo i mešavinu mlevenih lešnika, kajsija i čokolade. Umesite rukom da se dobro sjedine svi sastojci, pa ostavite u frižider da se malo stegne dok se ne zagreje rerna na 180 °C. Obložite pleh masnim papirom. Od ohlađene smese pravite kuglice veličine oraha  i ređajte u pleh. Ostavite razmak od 3-4cm između kuglica jer će one porasti u širinu za vreme pečenja. Biskvite pecite između 15-20 minuta u zavisnosti od rerne. I ako budu malo mekani kada ih izvadite iz rerne,  ne brinite jer to ne znači da nisu pečeni. Oni će se stvrdnuti čim se ohlade i biće hrskavi.

Prijatno!