Sastojci

Priprema

Prva kora:
6 belanaca umutiti sa 100 gr secera dodati 150 gr kokosa, 3 kasike brasna, pola praska za pecivo i sok od piola limuna.Staviti pek papir u tepsiju, premazati papir tanko sa uljem, pospi brasnom i peci na 180C oko 15 minuta.
Druga kora:
6 belanaca umutiti sa 100 gr secera, dodati 150 gr mlevenih oraha,2 stangle ribane cokolade, 3 kasike brasna i pola praska za pecivo. Peci isto kao i prvu koru.
Prvi fil:
200 gr mlevenih oraha popariti sa malo vruceg mleka dodati 150 gr secera, kada se ohladi dodati 150 gr umucenog putera.
Drugi fil:
12 zumanaca umutiti dobro sa 200 gr secera dodaj 4 kasike brasna i ovo mutiti na pari dok se zgusne, kada se ohladi dodati 200 gr umucenog putera.
Slagati:
Na belo testo staviti fil od oraha, na orahe zuti fil a odozgore smedje testo.
Ostaviti malo zutog fila pa tanko premazati smedju korui posuti ribanom cokoladom ili mlevenim orasima.
Prijatno