Kategorija

Nema objavljenih kategorija
Kulinarski aparati od "životne važnosti"
Pisali smo i pisali o mnogim korisnim i onim manje korisnim kulinarskim spravicama, pa smo pisali o onima koje će to tek postati, ali ove koje ćemo vam sad predstaviti neki kulinarski sajtovi tvrde da će vam promeniti život, na bolje, naravno. Prva…
Slatki klasik iz beča
Čuvena Zaher torta nastala je u Beču daleke 1832. godine, a izmislio je chef Franc Zaher. Danas je ona klasik među tortama i desertima, jedna je od najpopularnijih torti na celom svetu. S ponosom i dan danas slavi ime čoveka koji je izmislio ovu…
Baklava od maka
Naš današnji gost bloger je naša draga kulinarka Astal, naš dugogodišnji veliki prijatelj. Predstavićemo je njezinim novim receptom za balkavu od maka. Mak može u sve, u knedle, baklave, kiflice..kekse. Najbolja na…
Ma ko ih ne voli?!
Makaroni sa sirom sigurno su najutešnija hrana, retko koga ovo jelo ne vraća u detinjstvo. Pored toga veoma su jednostavni i brzi za napraviti i uvek sjajna ideja za ručak ili večeru na brzaka. S druge strane makaroni sa sirom su odličan početak…
I like to move it, move it…
Madagaskar je četvrto po veličini ostrvo na svetu, potpuno je izolovan flora i fauna mu je potpuno različita od ostatka Afrike. Pored prirodne lepote ono čime se Madagaskar još može pohvaliti sigurno jeste kuhinja. Fenomenalan je spoj Azije,…
Napravite maslac od badema/lešnika
Ljubitelj ste kikiriki maslaca, ali biste probali i nešto drugačije...? Za manje od pola sata možete napraviti svoj maslac od badema ili čak lešnika. Ako kod kuće imate jedan od ovakvih miksera... Sve što vam je potrebno jesu,…
Kulinarski trikovi
U sledećim redovima vas očekuju mali kulinarski trikovi koji će vam sigurno koristiti jednog dana. Da biste sprečili krompir da proklija, obavezno u kesu u kojoj vam stoji krompir stavite jednu jabuku time će krompir duže sačuvati svežinu. Med…
1 komentar
Turska: baklava, kebab, povrće..
Turska kuhinja je jedna od najpopularnijih svetskih kuhinja, što i ne čudi jer je čini uzbudljivi spoj ukusa Balkana, Bliskog Istoka i Azije. Turska je jedna od retkih zemalja koja proizvodi svu hranu za svoje potrebe, a čak je i veliki izvoznik.…
Cheesecake pops
Ostalo vam je torte od sira ili vam je neko donio na poklon, a vašim klincima ne pada na pamet to da jedu, evo kako da ih ubedite. Tortu od sira (pod uslovom da je ona njujorška verzija, bez voća) zamrznite i isecite na male kockice. U…
Saveti za savršene ćufte
Ćufte su jedno od omiljenih dečijih jela, za početnike mogu biti izazov jer treba pogoditi, „tvrdoću“ smese, omer začina i još štošta... Ukoliko budete sledili ovih naših jednostavnih nekoliko saveta dobićete…
Malo drugačiji fondan
Fondan smesa je u zadnje vreme gotovo nezamenjiva kad je u pitanju ukrašavanje torti i kolača. Ono zbog čega domaćice uglavnom beže od domaće pripreme fondana jesu sastojci koje je teško pronaći (fruktoza, dekstroza, jestivi glicerin)…
10 komentara
Kuvanje sa ljubavlju i dušom
Jamajka je ostrvo smešteno u Karipskom moru sa pretežno tropskom klimom. Jamajčanska kuhinja je veoma jedinstvena i specifična i može se pohvaliti jelima koja su samo njihova autetntična. Jela su im veoma ukusna, raznolika i u većini slučajeva…
Creme brulee za sladokusce
Hrskavi karamel na vrhu, a ispod divna žuta krema od vanile. Radi se o poznatom desertu pod nazivom Creme brulee. Korak po korak uz naš pomoć napravite ovu divnu kremu na zadovoljstvo vaših ukućana. Za Creme brulee, potrebno vam je:…
Zimski kokteli
I taman kad smo se ponadali da se zimi bliži kraj ponovo nas je okovao sneg i hladnoća. Ali kao što kažu svako zlo za neko dobro... Tako smo mi inspirisani hladnoćom za vas pronašli nekoliko recepata za zimske koktele koji će vas ugrejati.…
Baklava
Naš današnji gost bloger je Tortelina čiji recepti su prepoznatljivi i po fantastičnim fotografijama koje prate njene kulinarske čarolije. Tortelinu ćemo ovog puta da predstavimo sa receptom za baklavu po receptu njene majke. Uživajte...…