Teslio

Jeste li čuli za tortu pod imenom Red velvet ili u našem slobodnom prevodu Crveni somot? Ovo je ultrapopularni kolač koji osim što je atraktivnog izgleda je veoma ukusan, topi se u ustima. Ova torta je recept američkih južnjaka, a s…

Čuvena Zaher torta nastala je u Beču daleke 1832. godine, a izmislio je chef Franc Zaher. Danas je ona klasik među tortama i desertima, jedna je od najpopularnijih torti na celom svetu. S ponosom i dan danas slavi ime čoveka koji je izmislio ovu…

Fondan smesa je u zadnje vreme gotovo nezamenjiva kad je u pitanju ukrašavanje torti i kolača. Ono zbog čega domaćice uglavnom beže od domaće pripreme fondana jesu sastojci koje je teško pronaći (fruktoza, dekstroza, jestivi glicerin)…

Braunis su popularni čokoladni američki kolači koji su nastali krajem 19 veka, a veliku popularnost u SAD i Kanadi su stekli kroz 20 vek. Što i ne čudi jer šta bolje paše uz čašu mleka od ovih sočnih kolača... Danas…

Ove ruže su savršen način da počnete sa dekoracijama iako dosad niste pokušavali. Sve što vam je potrebno jeste marcipan i malo boje. Marcipan možete kupiti gotov ako vam je prevelik posao da ga pravite sami. Marcipan obojite…

Fenomenalna dekoracija za vaše torte i kolače može biti ušećereno cveće ili latice. Bez ikakve druge dekoracije vaši deserti izgledaće lepo i sofisticirano, naravno ukoliko ne preterate. Uzmite latice cveća ili cele cvetiće,…

Pečenje torti i kolača vam ide sjajno, savladali ste sve tehnike i veoma su ukusni, ali niste maher što se tiče ukrašavanja? Evo nekoliko malih saveta kako da ukrasite tortu za koje vam ne trebaju niti neke posebne alatke niti talenat…

Poslednjih godina hit rođendanskih ili bilo kojih drugi zabava postale su kolači na štapiću ili popularnije cake pop. Radi se o kuglicama od biskvita, na štapiću ukrašenim raznim kremama, glazurama, jestivim sjajem, šarenim…

Štrudla sa jabukama je vanvremenski desert. Spada u jeftinije slastice, a sveže jabuke možemo naći cele godine. Štrudla od jabuka se uglavnom vezuje za germanske države gde se gotovo smatra nacionalnim jelom. Može se praviti sa dizanim…

Sufle je izazov za svakoga, pa čak i iskusne kuvare, reč je o veoma jednostavnom, ali s druge strane veoma kompleksnom jelu. Trebalo bi ga raditi sa pažnjom i paziti na svaku sitnicu. Evo nekoliko saveta kako biste uspešno napravili ovo sjajno…

Marcipan je smesa od badema i šećera koja nam može poslužiti kao nadev za torte i kolače, gotov slatkiš ili umesto fondan smese za ukrašavanje i oblaganje torti i kolača. Marcipan smesu je mnogo lakše i jednostavnije…

Čizkejk, ili torta sa sirom, je jedna od najpopularnijih slastica na svetu, a malo je poznato da joj poreklo vuče čak iz antičke Grčke i starog Rima gde su prvi put zabeležene slastice sa sirom. U istoriji čizkejka pominje se čak i grčki fzičar…

Ananas je voma popularna tropska voćka. Izrazito je slatkog ukusa i može da se koristi u raznim kombinacijama. Inače je jako bogat vitaminom C, ima jako malo kalorija i soli, a najbogatiji je magnezijumom. Veoma je dobar za probavu jer sadrži enzim…

Stručnjaci kažu da je ovaj postpraznični period najdepresivniji u godini, a ponedeljak iza nas je već uveliko poznat kao najdepresivniji dan. Da biste si malo podigli raspoloženje napravite si lagani i slasni desert bez pečenja i bez mnogo kalorija.…

Januar nikako nije dobar za naše novčanike ni naše kilograme. Nabacili ste nakoliko prazničnih kilograma, ali i dalje ne možete da odolite slasticama? Donosimo vam recept za tortu od narandže i badema koju ćete moći jesti bez osjećaja…