Kler Smit je prva žena u Velikoj Britaniji na čelu restorana koji poseduje tri Mišelinove zvezdice. Rođena 1978 godine u Severnoj Irskoj, kao najmlađa od troje dece odrastala je na farmi okružena zelenilom i životinjama. Sa 15 godina počela…
Anne Sophie Pic je francuska kuvarica rođena u gradu Valencie u pokrajini Dorme. Poznata je kao jedina žena chef iz Francuske koja je osvojila 3 Mišelinove zvezdice, a tek četvrta uopšte. Detinjstvo je provela u porodičnom restoranu…
Kuhinje većine restorana imaju "nenormalnu" satnicu i mačističku kulturu rada. Čudi li vas onda činjenica da su u Velikoj Britaniji samo 20% šefova žene? Kuvanje između četiri zida sopstevnog doma je primarno povezano sa ženama, dok restoranskom…
