Kategorija

Nema objavljenih kategorija
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem redovno predstavlja specijalitete francuske kuhinje.Zadovoljstvo nam je da jeDelphine naš današnji gost bloger, a predstavićemo…
Korpice od parmezana
Parmezan je sir koji se sjajno slaže sa testeninama, nezamenjiv je za salate i predjela. Na veoma jednostavan način od parmezana možete napraviti maštovite korpice u koje možete poslužiti salatu, neku hladnu paštetu ili predjelo. Sve…
Bugari, pobratimi po ishrani
Bugarska je zemlja sa veoma dobrom klimom za uzgoj raznovrsnih namirnica samim tim kuhinja ove zemlje je bogata i zanimljiva. Veoma je teško zamisliti bilo kakvo bugarsko slavlje bez bogate trpeze, što je simbol plodnosti njihove zemlje.…
Supa sa francuskim ponosom
Jedna od sigurno najpoznatijih i najčešće kuvanih supa na svetu jeste Francuska supa od luka. Ova supa je postojala još za vreme starog Rima, a najveću popularnost stiče 60-ih godina nakon što je porasla popularnost francuske…
Kulinarski mont everest
Sufle je izazov za svakoga, pa čak i iskusne kuvare, reč je o veoma jednostavnom, ali s druge strane veoma kompleksnom jelu. Trebalo bi ga raditi sa pažnjom i paziti na svaku sitnicu. Evo nekoliko saveta kako biste uspešno napravili ovo sjajno…
Sirom protiv dijabetesa
Neka istraživanja su pokazala da konzumirane sira umanjuje rizik od dobijanja dijabetesa tipa 2, koji se najčešće povezuje sa gojaznošću. Osnova ovog istraživanja bio je uticaj hranjivih sastojaka iz sira na dijabetes. Dobijeni rezultati…
Velika zemlja sa velikom kuhinjom
Norveška je zemlja malih farmi i mlečnih proizvoda, čija se kuhinja bazira uglavnom na ribi i morskim plodovima. Najzastupljenije su ribe poput lososa, haringe, baklara, pastrmke, a spremaju se na sve moguće načine. Najpopularnije su ipak…
Volite li kolače sa sirom?
Čizkejk, ili torta sa sirom, je jedna od najpopularnijih slastica na svetu, a malo je poznato da joj poreklo vuče čak iz antičke Grčke i starog Rima gde su prvi put zabeležene slastice sa sirom. U istoriji čizkejka pominje se čak i grčki fzičar…
Najskuplje namirnice na svetu
Boli vas glava kad pogledate cene omiljenih vam proizvoda? U tom slučaju ovaj članak nije za vas, donosimo vam spisak nekih od najskupljih namirnica na svetu. Vanila Zvuči čudno, jer vanilu uglavnom svi koristimo, ali vanilla se prodaje za 7 dolara…
Vino i sir kao srodne duše
Ako ne znate šta poslužiti za predjelo kad pravite svečanu večeru za poslovne partnere ili opušteniju varijantu za prijatelje, ni u jednom slučaju ne možete pogrešiti ako poslužite vino i sir. Ako vam se ne razmišlja…
Kako preživeti januar
Januar je mesec sa najviše praznika i neradnih dana u godini. Osim što utiče na naše kilograme ovaj mesec nam brzinom svetlosti opustoši novčanike. Dočekali smo i pravoslavnu Novu godinu sad nam samo preostaje da životarimo…
Salata sa sirom i pecenim paprikama
Ovo je omiljeno predjelo na jugu Srbije.Mici je rekla da ce,kad dodje kod mene,jesti samo to i vrucu pogacu.Za mene takva kombinacija jeste i kompletni obrok. Potrebno je: 8-10 mesnatih pecenih paprika 300-400 gr kravljeg sira 2-3 kasike ulja 1 pecena…
1 komentar
Pogacice sa sirom
Ima puno recepata za ove pogacice,a ovo je nacin na koji sprema moja svekrva,meni ponajbolji. Potrebno je: 500gr kravljeg sira 500 gr margarina za mesenje 500 gr mekog brasna 1 kasicica praska za pecivo 1 jaje so-ako je potrebno susam,kim Umutiti omeksali…
Flija(filija,redaca)
Ovaj nas cuveni specijalitet,rekla bih etno specijalitet,moze se pripremati dvojako.U kosovskim kuhinjama preko kora pecenih pod sacem,preliva se rastopljen maslac,a u centralnosrpskim krajevima taj preliv je od kajmaka pomesanog sa izdrobljenim sirom.Recept…
Omlet sa prazilukom i sirom bri
Za sve siroljupce, brzi i fini dorucak. Sastojci za 1 osobu 1/2 struka praziluk, iseckan vrlo sitno 2 cena belog luka 2-3 kasike maslinovog ulja (ja koristim od semenki grozdja) 2 jaja 2 kasike vode 30 gr brie sira,ili bilo kog lako topljivog po ukusu…