Teslio

Pasteta od lece i oraha

250 gr krupne zelene lece,

1 glavica crnog luka,

3-4 cesna bijelog luka,

2 kasike ulja,

1 kasika soja sosa,

1 kasika sirceta,

100 gr oraha,

1 veza bosiljka (oko 15 listica)

So I biber po ukusu,

Lecu oprati I potopiti u vodu oko 20 minuta.

Skuvati, ohladiti ocjediti I onu vodu sacuvati.

U medjuvremenu izdinstati glavicu crnog luka na ulju I pred kraj dodati bijeli luk, prziti jos malo, pa skloniti da se prohladi.

U food procesoru isjeckati orahe, dodati lecu, dinstan luk, bosiljak, soja sos, sirce, pozljivo posoliti (soja sos je slan) I ako volite stavite mljeveni biber.

Sve sjediniti da bude kao pasteta I dobro ohladiti.

Ako vam se ucini mnogo gusto, sipajte malo one vodice od lece, ali obicno ne treba.

Sluziti po zelji, namazan na hljeb, kreker ili sa sjecenim svjezim povrcem.