Kategorija

Kategorije: Kulinarstvo

Rolat od pečuraka
Potrebno je: 500 gr svežih šampinjona 500 gr kora za gibanicu 2 veće glavice crnog luka 2 jaja 1 žumance 2 pavlake 4-5 čena belog luka kašičica bibera, so ulje Priprema: Crni luk sitno iseckati i propržiti na ulju. Šampinjone…
3 komentara
Pogačice sa susamom
Potrebno je: 900 gr brašna 1/2 lit mleka 2 kašičice šećera 2 ravne kašičice soli 1 šoljica ulja kocka svežeg kvasca Fil: 1 margarin kašičica soli 3 žumanca 1 kašika brašna Za premazivanje:…
3 komentara
Punjene lignje
Za 4 osobe Potrebno je: 1,5 kg očišćenih lignji srednje veličine (oko 20 kom) 20 kašičica pirinča (odnosno za jednu lignju jedna kašičica pirinča) manja glavica crnog luka pola glavice belog luka (može i više ukoliko…
Pikantna salata od sočiva
Potrebno je: 300 gr sočiva 2 mekša paradajza veza mladog crnog luka 3 čena belog luka 1/4 sitno seckane ljute papričice pola kašičice origana, sitno seckani svež peršun biber, so Priprema: Skuvati sočivo vodeći pri tom računa…
Lisnata pogača
Za testo: 800 g brašna 1/2 l mleka mala šoljica ulja 1 kocka svežeg kvasca 1 kašika šećera 1 kafena kašičica soli Premaz: 250 g margarina 3 žumanceta 1 kašika brašna 1 kašičica soli Za premazivanje:…
2 komentara
Hrskavi biskviti sa lešnikom i čokoladom
Potrebno je: 200 gr suvih kajsija 200 gr lešnika 200 gr čokolade ’’Menaž’’ 250 gr putera 1 mala kafena šoljica ulja 150 gr šećera 1 vanilin šećer 1 jaje 300 gr brašna ½ praška…
2 komentara
Kesten rolat
Potrebno je: Za rolat: 250 gr putera 4 kocke zamrznutog kestena (4x250 gr kestena) 4 ravnekašike šećera u prahu 20-30 kapi ekstrakta ruma ili rakijska čašica ruma 4 čvrste banane (kora banane treba da bude bez crnih tačkica)…