Zvezda-rolat sa cokoladom Sastojci za biskvit: 70 g secera 3 jaja prstohvat soli ♥ღ♥ღ♥ღ♥ღ♥ღ♥ღ♥ღ♥ღ♥ღ♥ღ♥ღ 70 g brasna 1 mala kasika kakaa 1 mala kasika vode…
Mramorni kuglof Sastojci: 250 g putra 300 g secera 1 vanil-secer (7 g) 4 jaja 500 g brasna 1 prasak za pecivo (7 g) 1 ½ – 2 dl mleka jos za tamno testo: 2-3 velike kasike praha od cokolade ili kakao-praha 1 kasika secera 2-3 velike kasike…
Tirami su od jabuka (pire ili kompot) Sastojci za fil: 250 g Mascarpone 250 g Ricotta-sira 750 g Quarka sa o,2 g masnoce 100 g secera 700 g kompota ili pirea od jabuka 5 pakovanja piskota (1 pakovanje=12 kom.) 1 vanil-secer 6 velikih kasika mleka 4 –…
Kompot od jabuka Sastojci: 1 kg jabuka 2 - 4 velike kasike secera (zavisi od kiselosti jabuka) ½ l vode ½ limuna (sok i korica) 1 stapic cimeta Priprema: U ½ l vode dodati secer, sok od ½ limuna, stapic cimeta i 2 –…
Pire od jabuka Sastojci: 1 kg kiselih jabuka (Boscop) 1 sipka vanile 4- 6 velikih kasika secera (po zelji) 3 - 4 dl vode ili soka od jabuka ½ limuna (sok i korica) cimet Priprema: U 3 dl vode dodati secer, sok od ½ limuna i 2 – 3…
Kolac od sljiva na Ciriski nacin Sastojci: 1 kg sljiva 3 jaja 50 g putra 100 g secera 1 limun (sok i korica) 100 g griza 1 dl mleka 2 dl tecnog slaga 100 g mladog sira (quarka) cimet i secer Priprema: Rernu ugrijati na 180°C. Sljive oprati, prepoloviti…
Skoljke Sastojci za testo: 240 g mlevenog petitbera ili nekog drugog keksa sa putrom 120 g mlevenih badema, orasa ili lesnika 100-120 g secera u prahu 50 g putra 1 jaje po potrebi soka od pomorandze ili ruma Za fil: ½ l tecnog slatkog slaga 150…
Sastojci: Za biskvit: 5 jaja, 70 g putra, 180-200 g secera, 140 g mlevenih badema, 100 g mlecne cokolade, 3 kasike soka od pomorandze, 15 g praha od cokolade ili kakaa, 20 g brasna, 5 g praska za pecivo, na vrh noza soli. 1 velika kasika = 20 g brasna,…
Ratomir Rale Damjanović Ratomir Rale Damjanović je prozni pisac (1945). Diplomirao je Jugoslovensku i svetsku književnost na Filološkom fakultetu u Beogradu. Autor nekoliko romana i zbirki pripovedaka. Objavio je: knjigu esejaSlovo o jeziku…
