Teslio

Smiley - Smesko Sastojci: Za masno testo: 200 g putra 375 g secera, 3 zumanjka 375 g brasna Za lepak: 2-3 kasike prah secera malo soka od limuna Za glazuru: Zuti marcipan i 100 g cokolade za kuhanje Priprema: Umutiti putar, secer i zumanjke, zatim dodati…

P o lj u p c i Sastojci: 6 belanjaka 420 g secera 500 – 600 g mlevenih badema ili lesnika na vrh noza soli 1 kafena kasicica cimeta ½ kafene kasicice mlevenog karanfilica Priprema: Belanjke, secer i so mutiti dok masa postane veoma gusta.…

Majlender-testo (Mailänder-Teig) Sastojci za testo: 250 g maslaca 250 g šećera 450-500 g brašna korice od ½ limuna 1 celo jaje 1 zumanjak na vrh noza soli Za glazuru: 150 g bele cokolade istopiti sa4 kasike vode ili soka od…

Ruzice od lososa iz rerne

Zvezda-rolat sa cokoladom Sastojci za biskvit: 70 g secera 3 jaja prstohvat soli ♥ღ♥ღ♥ღ♥ღ♥ღ♥ღ♥ღ♥ღ♥ღ♥ღ♥ღ 70 g brasna 1 mala kasika kakaa 1 mala kasika vode…

Mramorni kuglof Sastojci: 250 g putra 300 g secera 1 vanil-secer (7 g) 4 jaja 500 g brasna 1 prasak za pecivo (7 g) 1 ½ – 2 dl mleka jos za tamno testo: 2-3 velike kasike praha od cokolade ili kakao-praha 1 kasika secera 2-3 velike kasike…

Tirami su od jabuka (pire ili kompot) Sastojci za fil: 250 g Mascarpone 250 g Ricotta-sira 750 g Quarka sa o,2 g masnoce 100 g secera 700 g kompota ili pirea od jabuka 5 pakovanja piskota (1 pakovanje=12 kom.) 1 vanil-secer 6 velikih kasika mleka 4 –…

Kompot od jabuka Sastojci: 1 kg jabuka 2 - 4 velike kasike secera (zavisi od kiselosti jabuka) ½ l vode ½ limuna (sok i korica) 1 stapic cimeta Priprema: U ½ l vode dodati secer, sok od ½ limuna, stapic cimeta i 2 –…

Pire od jabuka Sastojci: 1 kg kiselih jabuka (Boscop) 1 sipka vanile 4- 6 velikih kasika secera (po zelji) 3 - 4 dl vode ili soka od jabuka ½ limuna (sok i korica) cimet Priprema: U 3 dl vode dodati secer, sok od ½ limuna i 2 – 3…

Kolac od sljiva na Ciriski nacin Sastojci: 1 kg sljiva 3 jaja 50 g putra 100 g secera 1 limun (sok i korica) 100 g griza 1 dl mleka 2 dl tecnog slaga 100 g mladog sira (quarka) cimet i secer Priprema: Rernu ugrijati na 180°C. Sljive oprati, prepoloviti…

Skoljke Sastojci za testo: 240 g mlevenog petitbera ili nekog drugog keksa sa putrom 120 g mlevenih badema, orasa ili lesnika 100-120 g secera u prahu 50 g putra 1 jaje po potrebi soka od pomorandze ili ruma Za fil: ½ l tecnog slatkog slaga 150…