Teslio

Kada je bilo vec previse onih koji su pitali kako se spremaju posne corbe,jela,kolaci,monahinja Atanasija Rasic iz manastira Rukumije je pocela da objavljuje knjizice dzepnog formata.Ovo je jedan od njenih recepata. Potrebno je: 500 gr svezih sampinjona…

Recept za ovakav nacin kuvanja corbice,dobila sam od svoje sestre od tetke koja je profesionalna kuvarica,i nadam se da sam dobro zapamtila i odradila. Potrebno je: 300-500 gr teletine 1 glavica crnog luka 1 veza zeleni so,biber,suvi zacin 1 kasicica…

Moj muz je kupio ove subote na pijaci pile od naseg poznanika sa sela.I u piletu sam nasla pilece iznutrice i noge,sto me jako iznenadilo i podsetilo na detinjstvo kada su moja baba i majka kuvale corbu od pilecih nogu,sije i iznutrica.Odlucih da i ja…

Nikada nisam kuvala krem corbu od paskanata, obicno to povrce stavljam kada kuvam pilecu supu i jedem ga samo onako skuvanog sa mesom iz supe. Sastojci za 4 osobe 900 gr paskanata 50 gr putera 2-3 cesnja propasiranog belog luka 2 kasicice mlevenog kumina…

Objavite novi tekst Ove godine su tikvice bas rodile, moji prijatelji ih imaju jako puno u basti, pa donesose i meni nekoliko, jer ne znaju sta ce sa njima. Sastojci 1 l povrtnog temeljca 500 gr tikvica 1 osrednja glavica crnog luka 2-3 kasike maslinovog…