Čuvena Zaher torta nastala je u Beču daleke 1832. godine, a izmislio je chef Franc Zaher. Danas je ona klasik među tortama i desertima, jedna je od najpopularnijih torti na celom svetu. S ponosom i dan danas slavi ime čoveka koji je izmislio ovu…
Pekmez je kuvala moja svekrva,a ja cu je ovde predstaviti receptom. Oljustiti kajsije i izvaditi im kostice.Na kilogram ociscenih kajsija uzeti 750gr secera,promesati sa vocem i kuvati na srednjoj vatri uz stalno mesanje,45 min-60min.Za vreme kuvanja…
