Kategorija

Nema objavljenih kategorija
Brownies, čokoladno čudo
Braunis su popularni čokoladni američki kolači koji su nastali krajem 19 veka, a veliku popularnost u SAD i Kanadi su stekli kroz 20 vek. Što i ne čudi jer šta bolje paše uz čašu mleka od ovih sočnih kolača... Danas…
Štrudla od jabuka, jeftini i slatki klasik
Štrudla sa jabukama je vanvremenski desert. Spada u jeftinije slastice, a sveže jabuke možemo naći cele godine. Štrudla od jabuka se uglavnom vezuje za germanske države gde se gotovo smatra nacionalnim jelom. Može se praviti sa dizanim…
Volite li kolače sa sirom?
Čizkejk, ili torta sa sirom, je jedna od najpopularnijih slastica na svetu, a malo je poznato da joj poreklo vuče čak iz antičke Grčke i starog Rima gde su prvi put zabeležene slastice sa sirom. U istoriji čizkejka pominje se čak i grčki fzičar…
Slavsko žito i slavski kolač
Danas je Bogojavljenje, veliki prevoslavni verski praznik, time se obeleževa što je Jovan Krstitelj nakon što je krstio Isusa u reci Jordanu, video kako se “nebo otvara” a na Isusa sleće Sveti duh, u obliku belog goluba. Na…
Carska poslastica – kuglof!
Jedinsven po svom obliku, mnogi ga svrstavaju među slatke hlebove, kuglof je oduvek imao posebno mesto u gastronomiji i na prazničnim stolovima. Osnovni recept uključuje pripremu laganog testa s maslacem i jajima, a kombinacija sa raznim aromama je…
Foodgazam 16 Putujemo svetom kuhinjom amatera Kipar
Aliki nam dolazi sa Kipra..i donosi nam divne recepte..od kojih ja izabrah ovaj.A vi birajte dalje na: www.maminajela.com Zahvaljujem se Aliki na gostovanju Grčka ravanija od kokosa i čokolade sa karamelizovanim kokosom Tradicionalni, sočni, jednostavan…
Foodgazam 12 Putujemo svetom.. Austrija
Predstavljam vam Tanju.Ona živi u Austriji i ima fenomenalan blog za kuvanje.Nije samo majstor u kuhinji ,nego i fantasticno rukuje kamerom.To joj je mislim hobi.Tako mi je bilo teško da izaberem nešto za ovu seriju ,ono baš sam…
Foodgazam 9 Putujemo svetom kroz kuhinje amatera iz Bačke u Ameriku
Moje ime je Miroslav Uskoković i ja sam svoj profesionalni i privatni život u potpunosti posvetio kulinarstvu.Ovo je priča jednog uspešnog kulinara, koji svoje znanje stečeno na najprestižnijem kulinarskom fakultetu u svetu:The Culinary Institute…
2 komentara
Lenja pita
Sastojci za 10 osoba Testo 600 gr brašna 2 jaja 300 gr putera (ili margarina) 300 gr šećera 1 kesica praška za pecivo 1 kesica vanilin šećera prstohvat soli Fil 1 kg jabuka ajdara 250-300 gr šećera 200 gr seckanih…
2 komentara
Kolac od sljiva na Ciriski nacin - Zürcher Zwetschgengratin
Kolac od sljiva na Ciriski nacin Sastojci: 1 kg sljiva 3 jaja 50 g putra 100 g secera 1 limun (sok i korica) 100 g griza 1 dl mleka 2 dl tecnog slaga 100 g mladog sira (quarka) Cimet i secer Priprema: Rernu ugrijati na 180°C. Sljive oprati, prepoloviti…
Štrudla sa makom
TESTO 1 kocka kvasca 1 kašika brašna 1 kašika šećera pola čaše mleka (oko 1 dl) 125 g putera 400 g brašna 4 pune kašike šećera 3 žumanca 1 jaje 1 kesica vanilin šećera 4 kašike…
3 komentara
Kolac sa ukusom narandze, bez brasna
Nikada nisam pravila kolac sa jajima bez brasna, jesam sa belancima, ali sa celim jajetom nisam, ovo je prvi put i zadovoljna sam ukusom. Ovo je za sve one koji ne smeju da jedu brasno (gluten free) Sastojci za 8 osoba Kolac: Po potrebi puter da se podmaze…
Posni kolac sa visnjama
U toku su Petrovi posti,pa evo jednog laganog posnog kolaca. Potrebno je: 6 soljica brasna(onih malih,za crnu kafu) 1 prasak za pecivo 2 soljice ulja 4 soljice kisele vode 4 soljice secera 1 vanilin secer visnje Pomesati sve navedene sastojke.Mozete…
1 komentar
Kolač od pomorandže i čokolade
Potrebno je: 300 gr brašna 200 gr šećera (ukoliko volite slađe stavite 250 gr) 200 gr putera 200 gr čokolade za kuvanje (Menaž) 3 jaja 1 žumance 1 kisela pavlaka (180 gr) 3 veće pomorandže (od te 3 pomorandže rendana kora i 100…
2 komentara
Kolac sa turskim keksom
Draga moja Mici,evo recepta za tebe.Nadam se da te nece razocarati zbog svoje jednostavnosti,zbog margarina,pudinga.... Ovo je,po meni,ukusan i jednostavan kolac,za posle porodicnog rucka.Dakle,nema glamura i kompleksnosti,takve stvari mi sa juga Srbije…
2 komentara