Kategorija

Nema objavljenih kategorija
Mali saveti 4
Kada začinjavate salatu, pomešajte krupnu so sa malo maslinovog ulja, so se neće rastopiti, ostaće hrskava i daće potpuno drugu dimenziju vašoj salati. Nikada ne režite namirnice tupim nožem, možete ih upropastiti,a s druge strane…
Saveti za savršeno pečen odrezak
Ispeći biftek, reći će mnogi i nije neka muka, ali neretko se zna desiti da finalni proizvod nije ono što smo očekivali. Za početak izaberite dobro meso, najbolje koje možete priuštiti, biftek ili ramstek su najbolji deo mesa koji…
Krstarenje iz snova za vas i vaše nepce
U poslednje vreme u svetu su veoma poularni kruzeri koji ljubiteljima hrane pružaju jedinstveno iskustvo za učenje i isprobavanje raznih svetskih delicija. Kompanija Oceania Cruises osmislila je jednu vrstu škole kuvanja na brodu. Ono što…
Vlasac za dane bez ideja
Vlasac je čudesna biljčica koja hrani daje posebnu aromu. Po legendi u starom rimu ukoliko osuđenik na smrt u poslednoj večeri nije imao vlasac imao je pravo na odlaganje pogubljenja. Vlasac je biljka koja raste uglavnom uz obale reka i mora, a sezona…
(Ne)korisne kuhinjske izmišljotine
Svi jurimo, žurimo, negde stižemo. U svakom trenutku gledamo kako uštedeti dragoceno vreme. U kuhinje su se odavno uvukle napravice koje nam uveliko skraćuju vreme pripreme jednog obroka, počevši od raznih blendera, miksera, mutilica,…
8 kuhinjskih tajni koje nećete pročitati ni u jednom kuvaru
U doba brzog ritma i načina života kojim caruju fast food i unapred pripremljena hrana, mnogi se ljudi, podstaknuti voljom za zdravijim životom, ali i ekonomskom krizom, okreću kuvanju kod kuće kao zdravoj, ukusnoj i jeftinijoj alternativi. Kuvanje…
Kako izbeći plakanje kad sečete luk i još nekoliko saveta…
Ako već godinama kuvate verovatno ste već naleteli na pokoji savet ili pronašli vlastiti način kako si olakšati proces pripreme hrane, no ako ste se tek nedavno počeli zanimati za pripremanje specijaliteta u vlastitoj kuhinji, ovi će…
Najbolje iz kuhinje: Koje su idealne kombinacije hrane
Ako spojite zdrave i ukusne namirnice, dobićete božanstven ručak na kojem će vam biti zahvalno vaše nepce, ali i celi organizam. Mnogi često zaziru od zdrave hrane jer smatraju da nije ukusna. No, to je zabluda. Zdrava hrana itekako može…
1 komentar
Kuhinja - moderan raj za gurmane
Pri uređenju kuhinje važno je imati na umu da to nije samo postorija u kojoj se priprema ručak, već i mesto druženja. Kuhinja nije samo radni prostor koji koriste isključivo domaćice, ona je odraz svačijeg načina života. Današnje kuhinje…
Šta kuvate danas?
Kuvanje je opsesija našeg vremena. Deset posto svetskih bestselera godišnje otpada na knjige o kuvanju. Ali, to danas nisu, manje ili više bogato ilustrovane zbirke recepata. Kuvanje kao lična filozofija, ritual, odnos prema sebi…