Lovački gulaši, sarma, čobanci, brodeti, marinade, fiš paprikaši prosto su nezamislivi bez jedinstvene arome lovora. Lovorov list nezaobilazan je u životu ljudi bilo da ga koristimo kao lek, kao začin ili kao simbol pobede, što…
Ove sarmice su,u odnosu na one sa pilecim mesom,gurmanske. Potrebno je : 40-50 vinovih listova 1/2 kg mesanog mlevenog mesa/svinjsko i junece/ 1 soljica pirinca 1 glavica crnog lika 1 jaje so,biber,suvi zacin,crvena sitna slatka i ljuta paprika 2-3 cesnja…
Od svoje majke sam maznula prastari kuvar iz njene mladosti.Ne znam ko je autor,jer je prvih nekoliko strana iscepano.Mozda sam i ja to uradila u jednom periodu svog zivota kad sam strasno mrzela hranu,ne secam se.Ali rado cu recepte iz njega podeliti…
