Marinade su veoma bitne kada pripremamo meso, one daju ukus, mekoću…Donosimo vam nekoliko predloga za jednostavne marinade. Azijska marinada za piletinu ili junetinu ¼ šolje soja sosa 1/3 šolje rižinog sirćeta 2 kašike…
Turska kuhinja je jedna od najpopularnijih svetskih kuhinja, što i ne čudi jer je čini uzbudljivi spoj ukusa Balkana, Bliskog Istoka i Azije. Turska je jedna od retkih zemalja koja proizvodi svu hranu za svoje potrebe, a čak je i veliki izvoznik.…
Unesite malo zabave u ishranu vaše dece u ove zimske dane. Napravite im domaću pizzu u obliku Sneška Belića, biće oduševljeni. Umesite testo od 250 g brašna 1,5 dl mlakog mleka ili vode (u koji smo umešali kašičicu…
Tražite načine kako da malo začinite vaše kuvanje. Evo pet trendi saveta za nešto malko drugačije, ali primetno. Probaje novo povrće, uđite u prodavnicu i posegnite za onim što nikad ne jedete. Kupite namirnice za koje nikad…
Stručnjaci nas upozoravaju da je najbolja preventiva za rak dojke, da ne pušimo, ne gojimo se naglo, vežbamo i hranimo se zdravo. Ovo je pomalo frustrirajuće pošto su ovo sve saveti i kao preventiva za mnoge druge bolesti. Zato je prošle…
Kreativnost u kuhinji je jedna od najvažnijih stavki kuvanja. Morate razmišljati “izvan kutije”. Ukoliko ste na dijeti ili se iz nekih zdravstvenih razloga morate hraniti zdravo, a smatrate da je takva hrana dosadna i bezukusna, evo…
Brokoli ili brokula je veoma zdravo povrće, često se preporučuje zbog svojih hranjivih i lekovitih osobina. Koristi se kao lek za oporavak organizma od stresa i lošeg načina ishrane. Ovo povrće je iz reda divljeg kupusa, a poreklom je iz…
Grašak je mahunarka puna vitamina neophodnih za proizvodnju energije tela, rad nervnog sistema i poboljšanje metabolizma. Grašak je povrće za sebe, potpuno je različit od ostalog zelenog povrća. Kaloričniji je ima mnogo više…
Svi smo makar jednom bili u nedoumici koje to namirnice idu frižider, koje ne i kako da ih “skladištimo”. Evo mali “priručnik”, kako da čuvate hranu. Jaja ostavite u originalnom pakovanju i stavljajte ih u zadnje deo…
Vok je u poslednjih godina postao planetarno popularna posuda za pripremanje hrane. To je velika, duboka tava karakteristična za azijsku kuhinju, u kojoj namirnice ostaju sočne i hrskave. A veliku popularnost je stekla zbog brzine kojom se namirnice…
Bamija je biljka koja vodi poreklo iz Etiopije i istočne Indije. Bamija se danas vodi kao povrće iako po botaničkim osobinama spada u voće. Bamija se za jelo bere nezrela, a priprema se poput mahuna, uglavnom u varivima. Vrlo je zdrava i ukusna.…
Keleraba je jako zahvalna i ukusna biljka koju na razne načine možete uvrstiti na svoj jelovnik. Poreklo joj je iz srednje Evrope i najbolje uspeva u podneblju umerene klime, i veoma je otporna na hladnoću. Keleraba je tipično sezonsko povrće, može…
Kupus je namirnica bez koje su na našem podneblju zime nezamislive.Poznato je da je kupus izvor mnogo vitamina i sjajan je u borbi protiv virusa. U njemu ima kalijuma, kalcijuma, fosfora, magnezijuma, natrijuma, gvožđa, mangana, bakra i cinka…
Poznato je da manjak gvožđa u krvi može dovesti do anemije ili malokrvnosti. Ovo oboljenje je jedno od najčešćih među decom i adolescentima. Ishrana u ovim slučajevima igra jako veliku ulogu. Gvožđe se nalazi i u namirnicama životinjskog…
Stručnjaci svim mamama preporučuju dojenje bebe makar do 6 meseci starosti, posle toga preporučuje se postepeno uvođenje novih namirnica u bebinu ishranu. Vžano je naglasiti da se bebama nove namirnice uvode jedna po jedna nikako više njih…
