Zima je vreme kada je izbor raspoloživih namirnica biljnog porekla dosta oskudan, pa se za duže čuvanje i korišćenje povrća i voća van sezone moraju koristiti različite metode konzervacije. Na običnoj temperaturi i u suvim i tamnim prostorima…
Starinski recept od moje svekrve: Samleti 1/2kg smokvi,dodati malo ulja i izmesati.Razviti od toga koru debljine 1cm.Ispod kore staviti secer.Dodati fil:prospinuje se solja vode sa secerom,malo vise da bude secera od vode.Dodati samlevenih oraha 300gr…
Ovo sam htela pripremitimojimgoscamaza slavlje, ali na zalost u mojim prodavnicama nije bilo smokvi, danas sam bila u drugom delu grada i tamo su izgleda prodavnice mnogo snabdevenije od mojih, nadjoh smokve. Sastojci za 4 osobe 8 zrelih smokvi, boje…
