Tartar biftek je uveno jelo koje se služi u restoranima širom sveta. Ili ga volite ili ne volite, sredine nema. Kao što mu samo ime kaže nastao je u Istočnoj Evropi krajem 19, početkom 20. veka. Tartar se po originalnom receptu pravio…
Austrijska kuhinja u sebi ima uticaje mnogih drugih kuhinja, kao nasleđe austrougarske monarhije. Ipak najsličnija je nemačkoj kuhinji. Od pokrajine do pokrajine mogu se jasno videti uticaji mađarske, turske, francuske, španske i mnogih drugih…
