Kategorija

Nema objavljenih kategorija
Da li je zdravo jesti zimnicu
Kakav je stav nutricionista o zimnici, odnosno ukiseljenom povrću? Koliko su te namirnice korisne, koliko se preporučuju, ko bi trebalo da ih uzbegava? Ukiseljavanje povrća je jedan od najstarijih načina konzerviranja povrća i ima dugu tradiciju,…
maestro
2. nov. 2012.
Kategorija: Glavna
Tagovi: Zimnica, Zdravlje, Povrce, Namirnice
Kako se kiseli kupus
Kažu da će ova zima biti oštra, a jaka zima se lakše podnosi uz jaku hranu. Da li ste spremni? U Futogu se upravo održava tradicionalna privredno turistička manifestacija "Kupusijada". Ako niste stigli da odete do ovog mesta koje se…
teslio
28. okt. 2012.
Kategorija: Glavna
Tagovi: Kiseli Kupus, Futog, Zimnica, Kupusijada, Kupus
Kako pripremiti namirnice za zimu
Zima je vreme kada je izbor raspoloživih namirnica biljnog porekla dosta oskudan, pa se za duže čuvanje i korišćenje povrća i voća van sezone moraju koristiti različite metode konzervacije. Na običnoj temperaturi i u suvim i tamnim prostorima…
teslio
12. okt. 2012.
Kategorija: Glavna
Tagovi: Konzerviranje, Namirnice, Zima, Zimnica, Suve Sljive, Smokve, Kompot, Čaj
Kečap
Potrebno je: 6 kg paradajza (paradajz mora da bude jabučar) 1 kg mesnatih, crvenih paprika 6 glavica crnog luka (srednje veličine) 5 češnjeva belog luka 2 veze peršuna bele zeleni 100 gr šećera 3 supene kašike soli kesica…
Liketa007
6. nov. 2010.
Kategorija: Glavna
Tagovi: Zimnica, Kečap, Paradajz
Mleven paradajz
Svez i zdrav paradajz oprati u hladnoj vodi(to je vazno,jer paradajz treba da bude hladan kada se stavlja u boce),oljustiti i samleti.Posoliti po ukusu.Na 1kg paradajza staviti 1gr salicila.U poslednje vreme nerado se stavlja salicil za konzervisanje…
DZEKSON
7. nov. 2010.
Kategorija: Glavna
Tagovi: Paradajz, Zimnica
2 komentara
Vinov list za zimu
Od svoje majke sam maznula prastari kuvar iz njene mladosti.Ne znam ko je autor,jer je prvih nekoliko strana iscepano.Mozda sam i ja to uradila u jednom periodu svog zivota kad sam strasno mrzela hranu,ne secam se.Ali rado cu recepte iz njega podeliti…
DZEKSON
2. nov. 2010.
Kategorija: Glavna
Tagovi: Zimnica, Vinov, List
1 komentar