Kuvar

Grcka salata na drugaciji nacin

Категорија: Главна
Тагови: Salate, Povrce
4. нов. 2010.у 9:02
Pomoravka

Previse je vruce da bi se kuvalo, zato je ova salata, danas, dobro dosla

Grcka salata na drugaciji nacin
Sastojci za 4 osobe
3 kasike nemasnog gustog jogurta
3 kasike sa manje masnoce majonez
2 kasike soka od limuna
2 kasike seckane mente
2 cesnja belog luka
1 kasika meda
1/2 kasicice soli
1 osrednja tikvica (zucchini), isecena na sitnije kockice
1 velika crvena babura,isecena na sitnije kockice
10 crvenih rotkvica, isecenih na sitnije kockice
350 gr skuvanog slanutka/leblebije
4 veca lista zelene salate za serviranje

Priprema

  1. U dublju posudicu staviti jogurt,propasirani beli luk,majonez,sveze iscedjeni sok od limuna,med i so. Umutiti sve sa zicom za mucenje dok se sastojci ne sjedine.
  2. U drugu posudu staviti iseckanu tikvicu, crvenu papriku,ociscenu od semenki i unutrasnjih belih zila, rotkvice, koje ste prethodno ocistili i slanutak/leblebije, ako koristite slanutak iz konzerve, procediti ga i oprati sa mlazom hladne vode.
  3. Preliti sa preliviom i vrlo nezno promesati.
  4. Na tanjire staviti listove zelene salate pa raspodeliti salatu na 4 tanjira.

Prijatno

Posluživanje

Pokusajte da isecete svo povrce sto sitnije mozete jer sa takvim procesom bicete u stanju da unesete svo povrce odjednom da biste osetili pravi ukus ove salate.
Mozete posluziti kao salatu bez ikakvog priloga ili dodatak pecenom mesu ili rostilju.
Recept iz magazina “Eating Well”

 

 

Нема објављених коментара. Будите први!

Објавите свој коментар

You must be a member of this group to post comments. Join now!