Teslio

Umutiti 5 belanaca u cvrst sneg,dodati 5 zumanaca i nastaviti sa mucenjem dok smesa ne pobeli.Dodati 7 kasika mlevenih oraha,2 1/2 kasike griza,2 1/2 kasike brasna i pola kesice praska za pecivo.Smesu izliti u podmazan pleh dimenzija 20x30 i zapeci na 200¤ 10 min.Izvaditi i preliti dugu smesu preko prve.

Druga smesa:

Umutiti 5 belanaca u cvrst sneg,dodati 5 zumanaca i nastaviti sa mucenjem dok smesa nepobeli.Dodati 2 1 /2 kasike griza,2 1 /2 kasike brasna i pola kesice praska za pecivo.Vratiti u rernu i peci jos ca. 20 min.u zavisnosti od sporeta.

Ispecen,vruc kolac preliti hladnim sirupom(agdom).

1/2 kg secera i 1l vode prokuvati 10-ak min.

Premazati umucenom pavlakom ili slagom.Obavezno dobro rashladiti pre sluzenja.Kolac je socan i nije uopste presladak,jer nema ni malo secera u testu.

Kategorija: Glavna

Tagovi: Jaja, Secer, Griz, Orasi