Skoljke

Categories: Kulinarstvo
Tags: Skoljke, Kolaci, Cokolada, Slag, Ljiljana1953
7 comments

 

 

Skoljke

 

Sastojci za testo:

240 g mlevenog petitbera ili

nekog drugog keksa sa putrom

120 g mlevenih badema, orasa ili lesnika

100-120 g secera u prahu

50 g putra

1 jaje

po potrebi soka od pomorandze ili ruma

 

Za fil:

½ l tecnog slatkog slaga

150 g crne cokolade za kuhanje

 

Priprema:

Od svih sastojaka zamesiti testo. Praviti kuglice velicine orasa i stavljati u kalupcice od skoljki. Peci na 150-180°C ca. 15 – 20 minuta.

Cokoladu istopiti u tecnom slagu na stednjaku uz stalno mesanje, ne sme da kuha, nego da bude tek toliko toplo da bi se istopila cokolada. Ovo je najbolje pripremiti jedan dan pre i staviti da prenoci u frizideru, sutradan se bolje muti.

 

Mikserom umutiti fil, na jednu polovinu od skoljke stavljati uz pomoc sprica fil i 1 bisernu bombonu. Poklopiti drugom polovinom skoljke.

 

 


  • Mici55
    Super Ljiljana!Cerka mi je donela kalupe za skoljke i orascice iz Srbije i bas sam trazila recepte, ali svaki koji sam pronasla je gde se testo pece.Ovo mi se bas svidja!Hvala!
  • Ljiljana1953
    Mici i ovo testo se pece, vidi gore!!!
    Jos samo da napomenem da se ove skoljke mogu filovati sa bilo kojim filom koji je malo cvrsceg sastava. U original-receptu su filovane sa filom od putra, ali ja ne volim filove sa putrom.
    Sada je jesen pa moze da se doda u ovaj cokoladni fil i pire-kesten.
  • Mici55
    Jaooo,izvini ne znam gde mi je bila glava dok sam citala recept!Ne menja stvar,super su i pravicu ih sigurno.
  • DZEKSON
    Mnogo mi se svidjaju ovi kolaci.Nemam te kalupcice,valjda cu nekad naci da ih kupim.
  • paukovaca
    pise ½ tecnog slatkog slaga.
    jel to 1/2 litre?

    ovi kolacici su zaista super jer se mogu kombinovati sa raznim filovima. ekstra.
  • Ljiljana1953
    Izvini, jeste 1/2 l slatkog slaga!
  • coka
    Izgleda fenomenalno...:)

Please login to post a comment
Ljiljana1953
SWITZERLAND
♥ღ♥ღ Sto ne zelis sebi, ne pozeli nikome!!! ♥ღ♥ღ