Racici sa bijelim lukom

Categories: predjelo
Tags: Racici, Avokado, Bijelo Vino, Chilli, Bijeli Luk, Maslinovo Ulje, Vegetarijanstvo, Posno Jelo, Morski Plodovi, Kuvar, Kangaroo
12 comments

Racici sa bijelim lukom

SASTOJCI

20-ak vecih racica

50 ml maslinova ulja

2-3 kasike putra

2 crvene chilli papricice

6 cesnjeva bijelog luka

50 ml bijelog vina

2  kasike rezanog persina

so i biber

 

PRIPREMA

1. Zagrijati ulje u vecem tiganju i dodati putar, sitno izrezanu chilli papricicu i 3 izrezana cesnja bijelog luka.  Na jacoj vatri mjesati navedene sastojke oko 2-3 minute pa dodati racice i preostali izrezan bijeli luk.

2. Prziti racice samo da dobiju pink boju oko 3 -4 minute pa dodati vino i sve zajedno kuhati jos 3-4 minute.

3. Ugasiti vatru i dodati izrezan persinov list, posoliti, pobiberiti i sve promjesati. Uz racice servirati hleb za "tockanje" umaka.

Za svecenije prilike racici se mogu servirati u polovinama avokada, koji je prije punjenja racicima malo posoljen, pobiberen i poprskan limunovim sokom.

Prikladno jelo za vegetarijance.

 

  • Pomoravka
    Svidja mi se ovo.
  • kangaroos
    varjaca, gdje si pronasla ovaj recet. Ja ga vidim jedino u mom blogu i mislila sam da nisam dobro uradila da ga objavim.
    sto se recepta tice brzo, ukusno a moze biti svecano ali i posno predjelo( ako se izbaci putar). Servirano na stolu samo 10-ak minuta.
  • Moeller
    kangaroos,
    odlicno!

    pravimo racice na isti nacin, to moj muz obozava, jos dodam jako tanke spagete, pa racice odozgo...mmmmmm
  • kangaroos
    i ja bi neku pastu ili rizu uz racice ali moj muz voli da 'tocka' onaj sos
  • Ljiljana1953
    Mmmmmmmm... predivno izgleda, a jos boljeg ukusa.
  • ecolid19
    Odlican recept probacu ga a li verovatno sa nekim rezancima.
  • ecolid19
    Napravila sam odlicno je bilo, a sutra repriza.
  • ecolid19
    Pa juce su bili malo zilavi, ali danas sam krace kuvala, imala sam i vise sosa jer nije skroz ukuvalo, i bili su odlicni, bogovska hrana. Da i danas sam ih i brze ocistila, izvestila sam se.
    Ja sam kupila sveze rakove, lepe krupne. Za prilog sam imala mlade krompirice sa sremusom i persunom i kiselim mlekom, i zelena salata.
  • kangaroos
    Lidija, drago mi je da su racici uspjeli. I meni je trebalo nekoliko puta pripremanja da bi nasla to optimalno vrijeme...
    car ovog recepta je svakako ukus ali i to sto moze da se servira za 10-ak minuta
  • Mici55
    I ja pravim na slican nacin a volimo kao i tvoj muz,sa hlebom.
  • Komunikativna
    Ovo se mora isprobati! Pozz
  • kangaroos
    ako isprobas dodaj slicicu u recept na SC kuvar

Please login to post a comment
kangaroos
AUSTRALIA
<3