Categories

No category found
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira,veoma jednostavno za pripremui veoma ukusno. Krompir se može prethodno kratko skuvati što će kasnije dosta skratiti vreme za prženje.Može se spremati samo…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje i vraća me u leto… Potrebno je: (za 2-3 osobe) Za punjene lignje: 500 g očišćenih (većih) lignji malo maslinovog…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem redovno predstavlja specijalitete francuske kuhinje.Zadovoljstvo nam je da jeDelphine naš današnji gost bloger, a predstavićemo…
Grickajte pikantno
Sjajna ideja za brze, jednostavne, pikantne i zdrave grickalice. I zaberite svoje omiljene orašaste plodove, bademe, orahe, brazilske orahe… U jednu posudu izmutite belance sa začinima po želji, stavite čili u prahu, malo sitno seckanog…
Desert za početnike, panna cotta
Dragi muškarci, bliži se 8. mart, međunarodni dan žena, i trebalo bi da vaše lepše polovine, majke, bake, ćerke obradujete nekom sitnicom. A šta je bolje od nečeg slatkog što ste sami napravili? Predlažemo vam…
Kremast, neodoljiv, čokoladni mousse
Čokoladni mus je desert koji je uvek u modi, njegovo vreme nikad neće proći. Ova lagana, penasta poslastica pristaje svim prilikama, kako onim svečanijim tako i onim svakodnevnim. Na francuskom mousse znači pena, a ona se dobije pažljivim mešanjem…
1 comment
Chutney, pikantni džem
Chutney je poznato jelo južne Azije, Indije, a može se reći da je nešto između umaka, salse i pekmeza. Da dobro ste pročitali, pekmeza. Chutney može biti svež ili kuvan, služi se uglavnom kao prilog/sos glavnom jelu. Ima jako monogo kombinacija,…
Korpice od parmezana
Parmezan je sir koji se sjajno slaže sa testeninama, nezamenjiv je za salate i predjela. Na veoma jednostavan način od parmezana možete napraviti maštovite korpice u koje možete poslužiti salatu, neku hladnu paštetu ili predjelo. Sve…
Najskuplja jela na svetu
Nikad se ne zna šta budućnost nosi, zato vam, za svaki slučaj, ovaj put donosimo neka jela koja će u trenu istopiti vaš račun na banci. Najskuplji hamburger na svetu možete pojesti u Njujorku u restoranu Serendipity 3. Košta…
Macarons slatki šareni hit među slasticama
Macarons su francuski kolačići koji su stekli veliku popularnost u svetu, što svojim atraktivnim izgledom, što vanserijskim ukusom. Savršeni su kao poklon, a u poslednje vreme najtraženiji su oni šaroliki. Za Macarons vam…
Sirovi užitak
Tartar biftek je uveno jelo koje se služi u restoranima širom sveta. Ili ga volite ili ne volite, sredine nema. Kao što mu samo ime kaže nastao je u Istočnoj Evropi krajem 19, početkom 20. veka. Tartar se po originalnom receptu pravio…
Čokoladne posudice
Kao danšnji slatki predlog donosimo vam čokoladne posude za posluživanje. Ove korpice možete upotrebiti da u njima poslužite voćnu salatu, sladoled ili neku kremu… Sve što vam je potrebno jesu manji baloni, čokolada i kist.…
Torta od crvenog somota
Jeste li čuli za tortu pod imenom Red velvet ili u našem slobodnom prevodu Crveni somot? Ovo je ultrapopularni kolač koji osim što je atraktivnog izgleda je veoma ukusan, topi se u ustima. Ova torta je recept američkih južnjaka, a s…
1 comment
Marinade za bolji ukus mesa i povrća
Marinade su veoma bitne kada pripremamo meso, one daju ukus, mekoću…Donosimo vam nekoliko predloga za jednostavne marinade. Azijska marinada za piletinu ili junetinu ¼ šolje soja sosa 1/3 šolje rižinog sirćeta 2 kašike…
Argentinski ćevap
Ako kojim slučajem prolazite kroz Banja Luku obavezno navratite na Mujine ćevape koje sprema njegova ćerka Emina, a po receptu njezinog dede koji je u centru Banja Luke ćevape počeo da sprema još davne 1923. godine. Međutim tema današnjeg…