Kuvar
Peceni svinjski but
a to ovako,po receptu moje sestre po mleku,ljubim je i volim zauvek.
Potrebno je:
Svinjski but od oko 3kg
so
senf
beli luk
belo vino
ulje
Svinjski but posoliti i spikovati belim lukom.Namazati senfom.Ostaviti da prenoci u belom vinu.Bar jednom okrenuti.
Zagrejati rernu na 220step.Staviti meso u pleh sa uljem i vinom u kome je bilo meso.Zapeci i sa jedne i sa druge strane.Pokriti folijom,smanjiti temperaturu na 200step. i na pola sata ga prelivati softom iz pleha.Peci oko 2 sata.Skinuti foliju i jos malo zapeci.
Izvaditi iz pleha i ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi.Onda ostaviti u frizider.
Seci na snite i sluziti hladno uz vasu omiljenu salatu.
But sam pekla ja,suprug sekao,a cera ukrasila.
Post Comment
You must be a member of this group to post comments. Join now!