Kuvar
Tikvice sa kravljim sirom i svezim zacinima
Oct 29, 2010. at 9:57 AM
Sastojci za 4 osobe
| 2 vece | tikvice isecene po duzini oko 6-7 mm debljine |
|---|---|
| 120 gr | masnijeg kravljeg sira |
| 1-2 kasike | mesanih svezih zacina po vasoj zelji (beli luk, bosiljak, timijan,persun |
| 24 malih | kao grozdje, paradajza |
Priprema
- Tikvice oprati, ali ih ne ljustiti pa ih iseci na onoj spravici (mandolin) po duzini, ako je nemate, tikvice iseci sto tanje mozete .Svaku stranu posoliti i pobiberiti pa ih ostavite da odstoje dok vi pripremite fil od sira.
- Izgnjeciti masniji kravlji sir, mozete i kozji, ako vise volite, a mozete i krem sira, dodajte sve zacine, koje ste prethodno oprali i najsitnije iseckali, dobro izmesati zacine i propasirani beli luk.
- Tikvice ispecite na blago podmazanom rostilju oko 5 -7 minuta na osrednjo-jacoj temperaturi, ako nemate rostilj (BBQ) onda ih isprzite u blago podmazanom teflonskom tiganju/tavi, kao ja danas.
Ispecene tikvice premazite sa smesom od sira i zacina pa na kraj ( onaj koji nije lep) stavite po jedan ili dva mala paradajza, i uviti ih.
Posluživanje
Posluziti kao predjelo ili veoma laganu veceru.
No comment. Be the first one.
Post Comment
You must be a member of this group to post comments. Join now!