Kuvar
Tapenada od pecenih paprika
Oct 22, 2010. at 2:49 PM
Ovo vam moze biti fini dip uz razno povrce ili sos za pastu.
Sastojci
| 200 gr | pecenih i oljustenih crvenih paprika |
|---|---|
| 180 gr | mariniranih articoka,ocedjenih |
| 2-3 kasike | iseckanog korijandera ( ja sam koristila persun) |
| 75 gr | narendanog parmezana |
| 50 ml | maslinovog ulja |
| 2 kasike | kapra |
| 4 cena | belog luka |
| 1 kasika | sveze iscedjenog soka od limuna |
| po ukusu | soli i bibera |
Priprema
- Paprike ispeci i ostaviti da odstoje, pa ih oljustiti, ocistiti od semenki i ocediti.
- Staviti paprike u multipraktik, dodati ocedjene articoke,koje su iseckane i ocedjene ( moje su kupljene vec marinirane).
- U multipraktik takodje dodati iseckan korijander/persun, narendani parmezan, kapre, iseckani beli luk,soli i bibera po ukusu,kasiku soka od limuna i maslinovo ulje.
- Sve izmiksati dok ne dobijete glatku smesu.
- Ohladiti i posluziti uz svezo povrce (stapici celera, sveza paprika, brokule, karfiol, krastavac) ili krakere.
Prijatno
Posluživanje
Ja sam stavila u posudu, bez da sam ista sekla i smrvila sve sa stapnim mikserom.
No comment. Be the first one.
Post Comment
You must be a member of this group to post comments. Join now!