Kuvar

Salata sa avokadom i karfiolom

Categories: uncategorized
Tags: Vecera, Avokado, Povrce

Iskoristimo ovo sveze povrce dok ga imamo, ja volim avokado i svo povrce,verujem da i vi takodje

Sastojci za 2 osobe

1 veci krastavac,isecen na pola, pa na tanje komade
2 velika paradajza,isecenih na kocke
1 manji ljubicasti luk,secen na kocke
250 ml karfiola,iskidanog na sitne cvetove
1 avokado, isecen na kocke
2-3 kasike sitno seckanog korijandera/persuna
4 kasike ekstra devicanskog maslinovog ulja
1 veca limeta,iscedjen sok
po ukusu morska so i sveze mleveni biber

Priprema

  1. Krastavac oljustiti pa iseci na pola, ako su semenke velike ocistite ih pa iseci komade ni pretanke ni predebele pa staviti u zdelu u kojoj cete praviti salatu.
  2. Paradajz iseci na kocke, pa dodati krastavcu.
  3. Ljubicasti luk iseci na kocke.
  4. Karfiol iseci na cvetove pa ga onda iskidati na sitne cvetove.
  5. Avokado iseci na pola, izvaditi kosticu, pa iseci na kocke dok je u ljusci pa kasicicom lagano izvaditi iz ljuske.
  6. Oprati i iseckati sitno korijander pa dodati u zdelu.
  7. U malu zdelicu iscediti limetu, dodati maslinovo ulje, morsku so i sveze mleveni biber, sa malom zicom to dobro umutiti pa preliti preko povrca.
  8. Sve dobro promesati.
  9. Ovu salatu mozete posluziti samostalno, kao prilog ili na parcicima prepecenog begeta kao predjelo.

Bon Appetit!!!

No comment. Be the first one.

Post Comment

You must be a member of this group to post comments. Join now!